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Original Thüringer Rotwurst (200g)

Hersteller Feinkostfleischerei Klöppner

Artikel-Nr.: SW10061

 

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2,50 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "Original Thüringer Rotwurst (200g)"

Die Original Thüringer Rotwurst ist eine ganz besondere Spezialität unseres Seniorchefs. Er verarbeitet nicht wie gewöhnlich Zungenstücke sondern verwendet ausschließlich die mageren Schweinebäckchen des Kopfes welche er in Würfel schneidet. Dies ist eine aufwändige Handarbeit welche große Sorgfalt bedarf. Natürlich wird die Rotwurst mit Thüringer Majoran verfeinert.
Die Thüringer Rotwurst wird umgangssprachlich auch Garwurst genannt, da sie im Kessel gegart und eingekocht wird. Das Einkochen ist praktisch weil die Gläser bis zu einem Jahr haltbar sind wobei Geschmack und Aroma nicht verloren gehen. Sie können also gern auf Vorrat bestellen und haben so immer eine kleine Köstlichkeit im Haus.
Die Spitzenqualität kann man schmecken und dafür bekam Ulrich Klöppner in Belgien Silber.
In Frankreich wurde er 2011 zum "Ritter der Blutwurst" geschlagen.

Probieren Sie und genießen Sie ohne schlechtes Gewissen, denn auch bei diesem Produkt verzichten wir komplett auf Geschmacksverstärker.

Was macht unsere Rotwurst / Garwurst zur "Original Thüringer Rotwurst (Garwurst)"?
Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft gibt strenge Kriterien vor, nach denen auschließlich Thüringer Fleisch und Thüringer Gewürze verwendet werden müssen, sowie ein bestimmter Fettgehalt nicht überschritten werden darf. Diese Kriterien werden in regelmäßigen Abständen überprüft und bestätigen, dass unsere Rotwurst ein echtes Thüringer Original ist. Nachweislich besitzen wir dieses Zertifikat.

Gewicht: 200g
Füllgewicht: 180g

 

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