Lachsschinken geschnitten

Unser Hausmacher Lachsschinken wird nach einem alten Familienrezept nur aus vollfleischigen Lachsstücken aus dem Schweinerücken hergestellt.

Nachdem er im Salz (Pökelsalz) reift, bekommt er seinen rauchigen Geschmack durch unbelastete Buchenholzspäne.

Um die Familientradition zu wahren, verwenden wir nur Fleisch von unseren Bauern aus der Region.

Unser Hausmacher Lachsschinken ohne Fettanteil ist nicht nur ein Genuß für die Brotzeit , sondern eignet sich auch zu frischen Spargel oder einen Kleinen Snack am Abend mit Melone.

Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich entführen in eine Explosion des Genusses.

Unser Hauseigener Lachsschinken bieten wir Ihnen portioniert und vakumiert mit einen Gewicht von ca. 130g an.

Verpackungsinhalt: ca. 130g
(Preis pro kg: 21,90 €)