Eichsfelder Bauernblutwurst - prämiert
Hersteller Feinkostfleischerei Klöppner
Artikel-Nr.: SW10002
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Produktinformationen "Eichsfelder Bauernblutwurst - prämiert"
Die Eichsfelder Bauernblutwurst ist eine ganz besondere Spezialität unseres Seniorchefs. Er verarbeitet nicht wie gewöhnlich Zungenstücke sondern verwendet ausschließlich die mageren Schweinebäckchen des Kopfes welche er in Würfel schneidet. Dies ist eine aufwändige Handarbeit die großer Sorgfalt bedarf. Natürlich wird die Blutwurst mit Thüringer Majoran verfeinert und im Kessel gegart. Den einzigartigen, unverfälschten und vortrefflichen Geschmack bekommt unsere Bauernblutwurst durch das Räuchern im Rauch unbehandelter Buchenspäne bevor sie zuletzt im Gewölbekeller reifen darf.
Die Prämiumqualität kann man schmecken und dafür wurde Ulrich Klöppner zum Europameister in Belgien gekürt.
In Frankreich wurde er 2011 zum "Ritter der Blutwurst" geschlagen.
Genießen Sie mit gutem Gewissen, denn auch bei diesem Produkt verzichten wir auf Geschmacksverstärker.
Gewicht: ca. 600g (Preis pro Kilo: 19,90€ )
Kundenbewertungen für "Eichsfelder Bauernblutwurst - prämiert"
Exzellente Wust, nicht nur für Liebhaber.
Ich habe SIE gestern angeschnitten, da muss Mann sich schon beherrschen können... Hut ab, vor dieser handwerklichen Meisterleistung.
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